巻柏物語

こんばんは！

丁寧にレシピを教えていただき ありがとうございます！

ジミーさんが 私のブログに詳しいレシピをコメント欄に入れて下さる
という事で

慌てて まともな？投稿をして
ジミーさんがコメントを入れやすいようにしようと 思ってたんですが

ま 間に合いませんでした

よりによって 今日は

楽しく暴走してたので
ビックリしませんでしたか？

いずれにしても

レシピを参考にして
早速、初らっきょう漬けに チャレンジしたいと
思います(o^∀^o)

ありがとうございました!(b^ー°)

◆ミエさんへ
ヾ(=^▽^=)ﾉ コメントありがとうございます。
拙いレシピですが試してみて頂けるのでしたら光栄です。
成功を祈ります。
アレンジするところが発見できましたら教えて下さいね。
暴走していても楽しく読ませて頂いていま〜す！

3日で出来るんですか！？
もっと日が掛かるのかと思ってました。気になっていた塩らっきょでしたので
近くのスーパーで探しましたが、甘酢しかなかったです。土地柄の違いで
売ってないんですかね？
レシピ拝見して婆さんに作ってもらおかな？！　　自分でやれ～。ですよね！

こんにちは

らっきょうの季節ですね

うちの父親はいつも古いカメにラッキョウを漬けてます

２０キロくらい漬けるんですが
歯が悪いからと言って食べません(笑)

じゃあ たくさん漬けるなよ！ってツッコミ入れたくなります

◆音楽小僧さんへ
コメントm(__)mありがとうございます。
私は塩らっきょうでも甘酢らっきょうでも漬かりが浅い方が好きなのです。
でも、３日漬かれば充分に美味しく食べることができると思います。
私は低血圧の方ですので気にしませんが、高血圧の方は塩らっきょうの食べ過ぎに気を付けて下さいね。

◆しげちゃん農園さんへ
m(__)mコメントありがとうございます。
昔はカメにらっきょうを漬けて、子どもに足で蹴らせて転がして回していたと聞きます。
今は甘酢のらっきょうを漬ける時には、そのまま甘酢のタレで漬けることが多いようですが、昔は塩に漬けてから塩だしして甘酢に漬けたようですね。
私もカメを蹴って転がしていたと母親に言われますが、覚えていないのですよね。